תפריט ערב
תפריט ערב
ראשונות
לחם רוסטיק
בליווי ממרח שעועית, קונפי שום וסלט סלק
28
מרק היום אפונה עשיר
42
סלט מרגו
3 סוגיי חסה, אגוזים ובטנים מסוכרים, פלחי הדרים, עגבניות שרי, בצל בגריל, טפנד זיתים ברוטב ויניגרייט
42
פטריות פורטובלה בפסטו ובלסמי
עם רטטוי ירקות
54
פאי הרועים
מאפה במילוי כבד עוף מזולף בפירה תפ"א בליווי ריבת שרי ופרות יער
64
פטה כבד עוף
בריבת עגבניות שרי וקסיס
48
סיגר דג ים
מוגש בליווי טחינה ירוקה של הבית
62
קרפצ'יו סלמון
כבוש בירקות שורש עם שמן זית צלפים, וקורנישון
65
קרפצ'יו פילה בקר בכבישה קרה
בליווי שמן זית ובלסמי
78
מניפת חזה מולארד
ברוטב יין מצומצם עם דבש
92
כבד אווז
על מצע ברוסקטה וריבת בצל
120
טרטר טונה
נח על גספצ'ו עגבניות
78
סביצה דג ים
בפלחי הדרים, יוזו ואבוקדו
78
עיקריות
פילה סלמון אפוי בתנור
מוגש על מצע פולנטה, קונפי כרישה ועגבנייה
125
פילה דג ים
אפוי בתנור בשום טימין ושמן זית בליווי פולנטה קונפי כרישה ועגבנייה
148
טאג'ין קדירת אסאדו
על מצע פירה
117
קונפי שוק אווז
ברוטב יין ודבש על מצע פירה נימוח ובטטה
150
סטייק סינטה
מוגש על מצע תפ"א אפוי מהכפר ושעועית עדינה
155
סטייק אנטריקוט 350g / 250g
עשוי בגריל ברוטב פלפלת מוגש על מצע תפ"א באיולי וסירת זוקיני צרובה בגריל
215/190
מדליוני פילה בקר
פילה בקר במרסלה בליווי פירה וסלק מקורמל
210
קינוחים
טארט טאטן תפוחים
בליווי גלידת וניל וקינמון
42
דואט פסיפלורה ושוקולד
על מצע קסיס ופסיפלורה
39
סופלה שוקולד חמה
בליווי גלידה ביתית וקרמבל
39
קוקונט
סורבה קוקוס בציפוי פקאן מסוכר ברוטב נענע ווניל
39
שתיה
שתייה מוגזת (קוקה קולה)
14
לימונענע כוס/קנקנן
28/14
כוס יין הבית
39
בקבוק יין הבית של גולן
קברנה סובניון / סובניון בלאן / רוזה
120
בירה
קרלסברג / טובורג
32
בירה שיקמה ישראלית
35
שתייה חמה
אספרסו / תה
10
קפה הפוך
על בסיס סויה
14
מנת ילדים
שניצל/המבורגר/חזה עוף + 2 תוספות + סלט ירקות – 72
* אורחים יקרים, חשוב לנו לציין שהתפריט משתנה על בסיס יומי בהתאם לחומרי הגלם הטריים שיש בשוק. לכן, הרכב המנות עשוי להשתנות. לבדיקה של מנה מסוימת עדיף ליצור קשר עם המסעדה לפני הגעתכם. בנוסף, מנות צמחוניות/טבעוניות /ללא גלוטן קיימות על בסיס קבוע במסעדה.
